Da li ste znali da bijeli luk ima takvo djelovanje?
Bijeli luk je ne samo sastavni dio mnogih ukusnih recepata, već i neizostavna namirnica za zdravu ishranu.
Iako često čujemo o svim blagodatima bijelog luka, kardiolog dr. Steven Gundry ističe da je bijeli luk jedna od najpotcjenjenijih namirnica kada je u pitanju zdravlje srca i krvnih sudova.
Dr. Gundry naglašava da bijeli luk nije samo odličan prebiotik koji potiče zdrave crijevne bakterije, već ima i snažno antibakterijsko djelovanje. To znači da oni koji redovito konzumiraju bijeli luk imaju manje naslaga na arterijskim zidovima.
U čemu je tajna? Dr. Gundry podržava infektivnu teoriju bolesti srca, prema kojoj određene bakterije, virusi i paraziti izazivaju naslage na zidovima arterija, što dovodi do kardiovaskularnih problema. Ateroskleroza i bolesti arterija nastaju upravo zbog tih naslaga, dok bijeli luk, kao moćan saveznik organizma u borbi protiv ovih “napadača”, pomaže našim krvnim sudovima da ostanu čisti.
“Ljudi koji redovito konzumiraju bijeli luk imaju manje tih naslaga. Imala sam pacijente kojima sam predviđala loše rezultate angiograma, ali kada smo ih napravili, nisu imali naslage”, istaknuo je dr. Gundry.