“Žena u 60-im pozvala je policiju, panično govoreći da čuje korake na spratu iznad sebe, iako živi sama. Kada je policija stigla, njena vrata su bila otključana. Zatekli su je kako mirno sjedi, nepomična i bez treptanja. Nije bilo znakova provale.
Međutim, jedan policajac je primijetio da se žena smiješi. Kada je počeo da je ispituje, napokon je shvatio da se žena nije osjećala ugroženom u svojoj kući.
Jednostavno je bila sama, nije imala nikoga da je posjeti i čeznula je za ljudskim društvom. Jedino rješenje koje je mogla smisliti bilo je da izmisli ovu priču kako bi privukla pažnju.
Ono što je uradila definitivno je bilo pogrešno, ali policajci su razumjeli njenu usamljenost. Osigurali su da je neko posjećuje jednom sedmično, kako bi provjerili kako je i pružili joj društvo.”
—
Recept s kojim nema greške
Svaka domaćica kada krene da kuha nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu umiju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde ili se raspadnu, ali u moru recepata za savršene knedle predlažemo vam jedan od najboljih.
Uspijeva iz prve, a tajna je u dva najobičnija sastojka.
Obavezno u smjesu za knedle dodajte jogurt i istopljenu mast, jer će tako one biti mekane i neće se raspadati i lijepiti. I još jedna stvar je bitna kod pripreme knedli, a to je jaje uvijek mutite razdvojeno, a to znači bjelance i žumance zasebno.
Sastojci:
50 g kukuruznog brašna
40 g griza
80 ml jogurta
1/4 kašičice soli
prstohvat šećera
1 jaje
1 kašika masti
Priprema:
Odvojite žumance i bjelance, pa žumance umutite sa šećerom. Bjelanca posolite i umutite u čvrst šne, pa u njega dodajte žumance. Lagano sjednite i sipajte jogurt, prosejano kukuruzno brašno i griz, istopljenu mast i lepo promiješajte. Uzmite dvije kašičice i stavite smjesu između, pa oblikujte knedle. Sipajte u supu i kuhajte.